Aktuelles aus der Kochschule

Die Kurse und Workshops finden zum Teil in Küchenstudios, Restaurants und Schulküchen oder
mit der mobilen Kochschule auch in Ihrer eigenen
Küche statt.

       Für alle Kurse können Sie auch Gutscheine erhalten !!!

Die Kochschule bietet:    

• Abendkurse
• Tageskurse
• Basis- und Aufbaukurse
• Frühstücks-Brunch
• Single-Kochkurse: Topf sucht Deckel
• Männerkochkurse: Ran an den Herd
• Junggesellinnenabende: Unter die Haube
• Kinderkochkurse: Mutter gib den Löffel ab - schnelle und gesunde Küche für Kids ab 8 Jahren
• Kochen für Teens: Mit dem Kochlöffel gegen die Pickel
• Kochkurse und Menüabende für Betriebsfeiern

Unsere Themen-Kochkurse:    

• Schnelle und gesunde Alltagsküche
  Fehlt Ihnen die Kreativität und Zeit beim Kochen ? Erleben Sie die Vielfalt unserer 5 Geschmacksrichtungen sauer, bitter, süß, scharf und salzig und wie der Kochlöffel zum Zauberstab wird.

• 5elemente Küche für Berufstätige und andere Eilige
  Eine ausgewogene Ernährung ist mit etwas Kochmanagement für Jeden möglich. Stellen Sie selbst fest, wie einfach die Zubereitung und wie lecker das Ergebnis schmecken kann.
  
  
• Gesunde Snacks für zwischendurch und Rezepte für die Mittagspause
  In diesem Kochkurs gibt es Tipps und Möglichkeiten, wie Sie sich auf Reisen oder im Büro dennoch gut und ausgewogen ernähren und versorgen, mit vielen Tipps zur Umsetzung im Alltag.
  
  
• 5elemente Jahreszeiten-Küche
  Thermisch ausgewogen zu jeder Jahreszeit und mit saisionalen und regionalen Zutaten bereiten wir Frühlings-, Sommer-, Herbst- und Wintergerichte zu. Diese vier Kochkurse begleiten Sie durchs Kalenderjahr.
  
  
• 5elemente Frühstücks-Brunch
  Lassen Sie sich von pikanten und süßen Frühstücks-Ideen überraschen. Die 5elemente-Küche bietet eine Vielzahl von jahreszeitlichen Varianten für ein herrliches Geschmackserlebnis am Morgen, um mit Power in den Tag zu starten.
  
  
• Mediterrane Spezialitäten... Urlaub zuhause
  Wir kochen einfache und raffinierte mediterrane Spezialitäten aus den südlichen Gefilden Europas - als Erinnerung oder zur Einstimmung auf die schönsten Tage des Jahres...
  
  
• WOK - das Multitalent... ob dämpfen, frittieren oder pfannenrühren
  Egal ob Sie den WOK schon lange benutzen oder erst damit begonnen haben. In diesem Kurs erleben Sie Vielfalt dieses Multitalentes, seine Einsatzmöglichkeiten in der Küche und die unterschiedlichsten Garmethoden. Für Anfänger und WOK-Profis mit Lust auf kulinarische Genüsse.
  
  
• La Dolce Vita - die italienische Küche... Antipasti,
  Pasta & Pesto
  Die Beliebtheit von Spaghetti & Co - ob bei Groß oder Klein - ist ungebrochen. Mit der italienischen Küche verbinden wir leckere Gerichte, himmlische Saucen und duftende Aromen.
  
  
• Asiatische und fernöstliche Köstlichkeiten
  Exotisches aus dem Osten und der Welt des Orients. Schlemmen wie in 1001 Nacht mit außergewöhnlichen Geschmackskombinationen, die Ihren aromatischen Horizont erweitern.
  
  
• Geschenke aus der Küche
  Mit etwas Geschick kreieren wir wahre Schätze aus der Küche... Ideal als Mitbringsel zur nächsten Einladung oder als persönliches Geschenk zum naschen und genießen.
  
  
• Gäste kommen !
  Mit tollen Rezept-Ideen und einer guten Vorarbeit haben Sie Zeit für Ihre Gäste - und stehen nicht nur in der Küche. Mit praktischen Tipps zum Einkauf, Vorbereitung, Organisation und Umsetzung können Sie entspannt genießen.
  
  
• Vegetarische Genüsse
  Es geht auch ohne Fleisch und Fisch! Lernen Sie die Vielfalt der pflanzlichen Eiweißquellen und den Umgang sowie die Zubereitungsmöglichkeiten von Hülsenfrüchten, Tofu & Co kennen.
  
  
• Kraftsuppen für alle Gelegenheiten - Power-Soups
  Suppen, die ihre Wirkung und Energie schnell in unserem Körper verteilen, leicht zu kochen sind und auch auf Vorrat zubereitet werden können. Für Suppenliebhaber und solche, die es werden wollen.
  
  
• Kochen wie im Märchen
  Lasst Euch verzaubern von Rotkäppchens Waldsuppe, einem Sieben-Zwerge-Ragout mit Wolfshaaren, Hänsels Fingersticks und zum Abschluss ein Schnee-Königinnen-Dessert mit Sternschnuppen.
  
  
• Nudel-Hits für Kids oder WOK-Hits für Kids
  Leichte und schnelle Küche für kleine Köche !!! Tolle Rezept-Ideen für die nächste Party oder zum Nachkochen für die ganze Familie.
  
  
• Jetzt geht's ans Eingemachte ...
  Wir erinnern uns in diesem Kurs an eine traditionelle, ja fast vergessene Konservierungsmethode - das Einmachen. Sonnengereifte Beeren und Früchte lassen sich mühelos auch ohne Zucker haltbar machen. Holen Sie sich dadurch in den kalten Jahreszeiten ein Stück Sommer auf den Teller.
  In den Gläsern ist die Wärme des Sommers enthalten und diese tut uns in den kalten Jahreszeiten besonders gut.
  
  
• Fast Food aus dem Glas
  Wussten Sie, dass sich eine Bolognese und Suppen monatelang im Glas aufbewahren lassen ? Füllen Sie sich den Keller mit selbstgekochten Speisen, die dann sogar schneller als Fast Food zubereitet sind... und das alles ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe. Natur und Produkt pur ist das Motto.
  
  
  
  

Mobile Kochschule - ich komme zu Ihnen
nach Hause

Buchen Sie ein kulinarisches Abenteuer in Ihrer Küche - ob alleine oder um mit kochbegeisterten Freunden einen individuellen Kochkurs zu erleben. Ich komme auch zu Ihnen nach Hause...
Lassen Sie sich durch die Themen-Kochkurse inspirieren - oder vielleicht haben Sie auch ganz eigene Vorstellungen und Wünsche ?
Ich berate Sie gerne rund um das Thema: "Was soll ich nur wieder kochen ?!?"

Die Mobile Kochschule ist auch als Gutschein erhältlich oder in Form von Firmen-Kochkursen zur Team-Bildung wie auch für Privat- und Firmenfeiern.

Freuen Sie sich auf diese kulinarischen Stunden, mit saisonalen Nahrungsmitteln und den entsprechenden Zubereitungsarten.
Dieses Geschmackserlebnis wird Sie begeistern.

Auswahlmöglichkeiten:

• Praxis-Workshop / ein reiner Kochkurs
  Dauer 3 Stunden, zu buchen ab 3 Personen
  pro Person Euro 85,00 inkl. 19% MwSt.
  inkl. Lebensmittel (kann je nach Zutaten variieren)
  und zzgl. einer Anfahrtspauschale nach Aufwand

• Grundlagen-Workshop / Kochpraxis, Theorie und Warenkunde
  Dauer 6 Stunden, zu buchen ab 4 Personen
  pro Person Euro 135,00 inkl. 19% MwSt.
  inkl. Lebensmittel (kann je nach Zutaten variieren)
  und zzgl. einer Anfahrtspauschale nach Aufwand

Anmeldung und weitere Informationen

telefonisch unter 0 79 76 – 91 08 18
und gerne auch per E-Mail
oder Fax 0 79 76 - 91 08 19